Palio del grano

PALIO DEL GRANO di Caselle in Pittari organizzata da Monte Frumentario Terra di Resilienza è una delle manifestazioni più importanti dell’anno. Una settimana intensissima in cui si parla di grani, farine, comunità, economia, reti, politica e tanto altro. Ieri siamo stati ospiti di Antonio Pellegrino e del suo gruppo per parlare di lavoro, utilizzi delle farine locali, di esperienze quotidiane, di consumo del proprio pane come atto politico.