Un viaggio nei sapori del Cilento antico

Il Ristorante Al Frantoio è il laboratorio gastronomico e cuore pulsante della Cooperativa Agricola Nuovo Cilento. Ricerchiamo e proponiamo le ricette della cucina del Cilento antico, preparate con i prodotti genuini della biodiversità locale seguendo i valori della dieta mediterranea.

Dal 2000 lavoriamo per proporre piatti della nostra tradizione preparati con ingredienti sani e genuini e lavorati dalle sapienti e un po’ magiche mani delle donne e degli uomini di questa terra.

  • Pasta fatta a mano con le farine integrali di grani antichi del Cilento macinati nel nostro mulino
  • Verdure fresche dei nostri orti
  • Pane con lievito madre cotto nel forno a legna
  • Legumi di eccellenza dei presidi Slow Food
  • Uova delle nostre galline
  • Pizze con impasto integrale
  • …e le migliori eccellenze del Cilento prodotte dai nostri soci

Porta il Cilento
con te

Il tuo viaggio nel gusto al Ristorante Al Frantoio finirà con il desiderio di assaggiare altre eccellenze.
Se vuoi portare un assaggio di Cilento a casa tua
puoi acquistare i nostri prodotti nel negozio del ristorante o nello shop online.

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tel. 0974 903243

 

ORARIO INVERNALE

LUN-GIO
CHIUSO

VEN
19:00-23:30

SAB-DOM
12:00-16:00 / 19:00-23:30