Aprile alle Erbe 2026
“Così arrivi, come sempre a spargere il sospetto del paradiso […]”
A chi o cosa si riferisce Patrizia Cavalli in questa poesia?
Alla primavera, ovviamente: la stagione che risveglia la natura e gli esseri umani.
E insieme alla stagione dei fiori arriva anche Aprile alle erbe, la rassegna tutta cilentana che punta i riflettori sulle erbe spontanee di primavera.
Per tutto il mese di aprile… scopri, assapora, impara!
Ecco tutti gli eventi in programma dal 4 al 30 aprile a San Mauro Cilento (e dintorni):
Sabato 4 aprile Ore 10:00
IL BORGO DI CASALSOPRANO: PASSEGGIATA TRA STORIA, CULTURA E TRADIZIONE
Passeggiata alla scoperta di Casalsoprano, frazione di San Mauro Cilento, con visita a luoghi di interesse storico e culturale.
A seguire sosta golosa e genuina presso “Casale Sirio”.
A cura dell’Associazione Cilento Lifestyle
Partenza da Via Serra, 18 (Parcheggio del Municipio), San Mauro Cilento
Sabato 11 aprile Ore 10:30
“Il Manuale del Pizzaiolo Moderno” con Valentino Tafuri (Pizzificio 3 Voglie)
Incontro con l’autore
Valentino Tafuri, pizzaiolo e lievitista, presenta il suo manuale professionale sulla pizza perfetta, con tecniche, impasti, prefermenti e consigli per gestione di tempi e cottura in pizzeria.
A seguire degustazione di pizza alle erbe spontanee di primavera di Valentino Tafuri
Presso ristorante “Al Frantoio” – Coop. Nuovo Cilento, San Mauro Cilento
Domenica 12 aprile Ore 10:30
Dalle Piante alla tua pelle: beauty routine nella natura con Officina Eleatica
Tecniche, consigli pratici e bellezza in un laboratorio utile per imparare a prendersi cura di se e migliorare la propria pelle utilizzando prodotti naturali.
A cura Gloria Alfano e Nicola De Luca di Officina Eleatica
A seguire brunch di campagna con piatti a base di erbe spontanee e della tradizione cilentana
Presso Tenuta degli Eremi, strada statale 267, Acciaroli (Pollica, SA)
(Costo del pranzo € 25,00 bevande incluse, è necessaria la prenotazione)
Sabato 18 aprile Ore 10:30
Le Erbe che Parlano: Piante bioindicatrici, agroecologia e innovazione nel modello della Cooperativa Nuovo Cilento
A cura di Rural Hack, con Priscilla Oforiwaa Boateng Henaku, ricercatrice e specializzata in Patologia e Genetica delle Piante, Alex Giordano, direttore scientifico di Rural Hack, Felice Suma, agronomo e autore del libro “La bontà delle malerbe”.
Presso ristorante “Al Frantoio” – Coop. Nuovo Cilento, San Mauro Cilento
Ore 17:00
IL BORGO DI CASALSOTTANO: PASSEGGIATA TRA STORIA, CULTURA E TRADIZIONE
Passeggiata alla scoperta di Casalsottano, frazione di San Mauro Cilento con visita ai luoghi più suggestivi e storicamente rilevanti.
A cura dell’Associazione Cilento Lifestyle
Partenza dalla Chiesa Madre, San Mauro Cilento (SA)
A seguire Aperitivo Botanico presso “Acquasale – Caffè Cucina Comunità” Aperitivo conviviale dedicata alle erbe spontanee e alla cultura mediterranea
Presso Acquasale – Caffè Cucina Comunità, Via Cappella 2 San Mauro Cilento
Domenica 19 aprile Ore 10:30
Il Paesaggio delle Erbe: esplorazione agroecologica e cucina delle piante spontanee
Laboratorio di riconoscimento e raccolta delle erbe spontanee negli oliveti della Cooperativa Nuovo Cilento, guidato da Felice Suma, agronomo esperto di biodiversità e piante spontanee.
A seguire dimostrazione culinaria dedicata alla trasformazione gastronomica delle erbe spontanee.
A cura di Felice Suma, agronomo e autore del libro “La bontà delle malerbe”
Presso Coop. Nuovo Cilento, San Mauro Cilento
Sabato 25 aprile Ore 10:30
CORSO BASE DI RICONOSCIMENTO DELLE PIANTE SELVATICHE
Strumenti e metodologie per un primo approccio propedeutico al riconoscimento e alla classificazione delle piante selvatiche.
Con Emanuele John Cavaiolo, aka La Capra Selvatica.
A seguire brunch di campagna con piatti a base di erbe spontanee e piatti della tradizione cilentana.
Presso Agriturismo “Agricoltura Rascio”, Via Provinciale 11 San Mauro Cilento
(Costo del pranzo € 25,00 bevande incluse, è necessaria la prenotazione)
Domenica 26 aprile Ore 09:30
“LETTURE SELVATICHE”: Passeggiata Botanico-Letteraria con Cilentamente
Un percorso sensoriale dove il sentiero diventa pagina e l’erba si fa racconto. Non una semplice escursione, ma un’immersione guidata tra le specie vegetali del Cilento, accompagnata dalla lettura di testi classici e contemporanei della “letteratura verde”.
A cura di Fernanda Quaglia, Ass. Cilentamente
Partenza dalla Coop. Nuovo Cilento, Loc. Ortale, San Mauro Cilento
Giovedì 30 aprile Ore 17:30
LE ERBE DEL BENESSERE: INFUSI, TISANE E DECOTTI
Le preparazioni fitoterapiche, l’utilizzo, la preparazione e le proprietà benefiche delle erbe spontanee per la salute del corpo e della mente.
Con Nicola Di Novella, etnobotanico e direttore dell’Ecomuseo della Valle delle Orchidee e della Antiche Coltivazioni
Presso Acquasale – Caffè Cucina Comunità Via Cappella 2, San Mauro Cilento
Per info e prenotazioni: Tel. 0974 – 903239 serena@nuovocilento.it
