Corso di potatura

Due giorni di formazione con il corso di potatura a vaso policonico degli olivi in cui si apprende come adottare una tipologia di potatura che rispetti gli equilibri biochimici, così come la struttura stessa della pianta. La potatura a vaso policonico ricrea artificialmente la condizione naturale di dominanza apicale della pianta per stimolare la fruttificazione nei rami secondari andando così ad ottimizzare la nutrizione della pianta, i tempi di raccolta e di potatura negli anni successivi, senza rinunciare ad una buona produttività. Insieme ai professionisti del settore si interverrà su impianti olivicoli giovani, così come impianti di esemplari antichi di svariate cultivar, ottenendo ottimi risultati.