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Juli Monat des Getreides

Juli Monat des Getreides

Senatore Cappelli, Risciola, Carosella, Saragolla: Diese und viele andere einheimische Getreidesorten wurden durch die harte Arbeit der Mitglieder der Kooperative Nuovo Cilento wieder entdeckt und im gesamten Gebiet des Nationalparks des Cilentos und Vallo di Diano angebaut. Eine jahrelange harte Arbeit, die es uns ermöglicht hat,  traditionelles einheimisches Saatgut aus der Vergessenheit zurück zu holen sowie eine große wirtschaftliche und soziale Gemeinschaft wiederherzustellen. 

Im Juli lernen wir gemeinsam den Unterschied zwischen den  Getreidesorten, das Mahlen mit der Steinmühle und die Verwendung  verschiedener Mehle in der Küche kennen  ,  indem wir in Handarbeit die Herstellung gesunder und guter Produkte wieder aufnehmen.

Die ereignisse des monats

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Genieße die Früchte unserer Arbeit direkt bei dir zu Hause:
Es ist der erste Schritt zu einem mediterranen, echten und glücklichen Lebensstil.
Wir wenden die Techniken der organischen und regenerativen Landwirtschaft an,
 um ein extra natives Olivenöl auf den Tisch zu bringen, reich an zertifizierten Antioxidantien,
 sowie viele andere köstliche Produkte aus dem Cilento.

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Nuovo Cilento

DIE LANDWIRTSCHAFTLICHE KOOPERATIVE

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Öl, Hülsenfrüchte, Konfitüren, Nudeln, Saucen, Weine. Entdecken und kaufen Sie online die Spezialitäten der Kooperative Nuovo Cilento.

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RESTAURANT AL FRANTOIO

Aus der Erde auf den Tisch. Alles, was wir produzieren, wird zum Hauptdarsteller von Erlebnissen des natürlichen Geschmacks der cilentanischen Spezialitäten in unserem Restaurant.

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Der didaktische Biohof

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