Nuovo Cilento Unsere Projekte

EIT Food ist die führende europäische Initiative für Lebensmittelinnovationen mit dem Ziel, eine inklusive und innovative Gemeinschaft aufzubauen, die daran arbeitet, den Anbau und die Herstellung von Nahrungsmitteln unter der aktiven Einbeziehung der Verbraucher nachhaltiger, gesünder und zuverlässiger zu machen .

Im Jahr 2020 entstand eine intensive Zusammenarbeit mit EIT FOOD, die die Kooperative Nuovo Cilento als vorbildliches Beispiel für Italien auswählte sowie als Ort für Schulungen zur regenerativen ökologischen Landwirtschaft und zur Erprobung der innovativen Lern- und Arbeitsmethode “von Landwirt zu Landwirt”.

Ziel ist die Integration der in der lokalen, alltäglichen, landwirtschaftlichen Praxis erlernten Prinzipien der regenerativen Landwirtschaft als konkrete Antwort auf aktuelle Probleme. Die Identifizierung und Definition der Prioritäten und Probleme, die die lokale Landwirtschaft betreffen, die Einrichtung von Experimentationen von Geschäftsmodellen in lokalen Unternehmen, die Erprobung der wichtigsten vielversprechensten Praktiken und die Überwachung der Entwicklung der Experimente durch die Gruppe der lokalen Landwirte sind einige der wichtigsten Aktivitäten, die gemeinsam durchgeführt werden. 

Analyse des Agrarökosystems: Die Gruppe bewertet den Fortschritt der Eingriffe in Bezug auf Boden, Nutzpflanzen, Unkräuter und Insekten direkt auf den Feldern, fasst die Ergebnisse zusammen und entscheidet, wie vorgegangen werden soll (z.B. zu viele Insekten, Insektengift? Vor- und Nachteile usw.)

Ein spezifisches Argument: Diskussion über Themen, die nicht direkt mit dem Experimentieren des Unternehmensmodells zusammenhängen, aber für die gesamte Gruppe relevant sind (z. B. Abbau von Rückständen auf dem Feld, nötige Eingriffe bei spezifischen Kulturen, Wassermanagement usw.).

Die Kooperative Nuovo Cilento stützt ihre wirtschaftliche Tätigkeit auf die Verarbeitung der Oliven der Mitglieder und die Produktion von nativem Bio-Olivenöl extra in einem internen Territorium mit sehr schwierigen  wirtschaftlichen, sozialen und ökologischen Bedingungen. 

Die Produktion von hochwertigem nativem Bio-Olivenöl extra hängt heute auch von der Fähigkeit ab, jedes Nebenprodukt und jede andere Biomasse, die im Territorium verfügbar ist, vor Ort zu verbessern. Die Stabilität der Wirtschafts- und Umweltsysteme erfordert spezifische Praktiken der zirkulären Wirtschaft, die in der Lage sind, die Einkommen der Unternehmen zu steigern und gleichzeitig die Fähigkeit der Auto-Regeneration der Böden und deren Fruchtbarkeit zu unterstützen.

Das Projekt, das in Zusammenarbeit mit Rete Humus durchgeführt wird, zielt darauf ab, den Trester der Ölmühle der Kooperative und andere vorhandene landwirtschaftliche und zivile Biomassen für die Produktion von Biodüngern die in den angeschlossenen Betrieben breit eingesetzt werden, zu nutzen. Die Beteiligung der Betriebe ist unerlässlich,um problematischen Abfallansammlungen vorzubeugen und nachhaltige Praktiken zum Schutz des Territoriums und der Umwelt zu verbreiten.

Das Projekt “Managementmodelle landwirtschaftlicher Systeme zur Erhaltung und zum Schutz der Wasserressourcen” (Akronym “Modelle”), das im Rahmen des EPLR Region Kampanien 2014-2020 finanziert wird, zielt darauf ab, ein Modell zu übertragen, das es ermöglicht, die Wasserressourcen in mediterranen Hügelgebieten mit hohem hydrogeologischem Risiko durch die Verbesserung von Mikrosammelsystemen und der konservativen Bewirtschaftung des Bodens zu speichern, mit besonderem Augenmerk auf organische Substanzen und mikrobielles Gleichgewicht, um die Anpassungsfähigkeit des landwirtschaftlichen Systems als Einheit zu fördern und die Wasserrückhaltekapazität zu maximieren.

Das Bezugsgebiet für die Aktivitäten des Projekts befindet sich im  Nationalpark des Cilentos, Vallo di Diano, Alburni und insbesondere der Gemeinde San Mauro Cilento. 

Unsere Kooperative ist Teil der Betriebsgruppe und Leiter des Projekts, welches sich einmal mehr als wichtige, kooperative,landwirtschaftliche Realität erweist. Die Kooperative wirkt mit bei den Testverfahren konservativer agronomischer Interventionen, der Herstellung von organischen und Bioregenerationsformulierungen, den Eingriffen zur Speicherung von Regenwasser durch Mikrosammelanlagen und der Verbreitung von Informationen und Ergebnissen.

Die Kooperative Nuovo Cilento hat von der Handelskammer Salerno Mittel für technologische Innovationen in der Landwirtschaft erhalten und führt zusammen mit der Landwirtschaftsuniversität von Portici, Ruralhub und Primoprincipio die Installation von Thermometerhütten mit DSS-Software (Decision Support System) durch, um den Klimatrend zu überwachen und im Laufe der Zeit Vorhersagemodelle gegen die Olivenfliege,das Pfauenauge und andere wichtige Erkrankungsmöglichkeiten des Olivenbaums zu erstellen.. Mitglieder haben die Möglichkeit, durch den Zugriff auf den reservierten Bereich Klimadaten einzusehen und sich aus den Vorhersagen über die Gefahrenwarnungen zu informieren.