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Nuovo Cilento Wir befinden uns im Monat der...

12 Themen für 12 Monate im Kontakt mit der Erde

Das Wasser, die Oliven, die Kräuter, die Hülsenfrüchte, die Feigen. Zu jeder Jahreszeit gibt es ein Produkt oder ein Element, das es zu entdecken, zu schätzen und zu genießen gilt. Die Cooperativa Agricola Nuovo Cilento respektiert und pflegt den Jahreszyklus in jeder ihrer Aktivitäten.

Aus dieser Leidenschaft und Kenntnis der Jahreszeiten sind natürlich 12 Themen entstanden. Jedes begleitet uns das ganze Jahr über bei Festen, Workshops und Menüs, um Neugierde, bewährte Praktiken und die typischen Aromen unserer Region zu teilen.

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Januar
monat des wassers

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Februar
Monat des Olivenbaums

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März
Monat der regenerativen ökologischen Landwirtschaft

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April
Monat der Kräuter

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Mai
Monat des Gartens

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Juni
Monat der Hülsenfrüchte

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Juli
Monat des Getreides

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August
Monat der Region

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September
Monat der Feigen

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Oktober
Monat des Komposts

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November
Monat der Ölmühlen

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Dezember
Der Monat der Traditionen

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Nuovo Cilento

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Aus der Erde auf den Tisch. Alles, was wir produzieren, wird zum Hauptdarsteller von Erlebnissen des natürlichen Geschmacks der cilentanischen Spezialitäten in unserem Restaurant.

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