Descrizione
Cilento aglianico DOP
Confezione: bottiglia 75 cl.
Prodotto dall’ Azienda agricola “Polito”.
Corsaro Cilento aglianico DOP “Polito”
Corsaro Cilento aglianico DOP “Polito”
17.30 €
Uve: Aglianico 100%
Provenienza: Vigna in Agropoli e Giungano
Esposizione: Sud, Sud- Ovest
Lavorazione: Le uve, raccolte a mano, vengono accuratamente selezionate in vigna e subito avviate alla pigiatura. La fermentazione è in legno a temperatura controllata.
Maturazione: 12 mesi in tonneaux di rovere francese
Affinamento: 3 mesi in bottiglia
Colore: Rosso rubino
Profumo: Elegante, speziato con sentori di vaniglia
Gusto: Asciutto ed armonico
Temperature di servizio: 16 – 18° C
Abbinamenti: Carni bianche e rosse e formaggi di tutti i tipi.
Disponibile