Descrizione
Miele di Edera
colore: chiaro, tendente all’avorio o al bianco;
aroma: caratteristico;
sapore: dolce con note leggermente floreali e mentolate;
cristallizzazione: molto veloce.
L’edera, diffusa soprattutto allo stato spontaneo, si sviluppa abbarbicandosi ai muri, alle rocce, ai tronchi, oppure strisciando per terra, sempre preferendo le località ombrose, ed è anche coltivata a scopo ornamentale. E’ un miele tipicamente a prevalenza di glucosio (80% ) rispetto al fruttosio (6%).
Prodotto da Apicoltura Volpe.
Confezione: barattolo 250 gr, barattolo 500 gr